食べるより飲む方が良い理由
青汁と同じ栄養の分だけ野菜を食べるとなると大変・・・
1日に必要な野菜の量は350g~400g程度と言われています。
この量は毎日、必ず摂取しようと思ったら
結構、大変な量なんです。
ましてや、忙しい方や一人暮らしの場合ですと
1日に野菜を食べることすらできていない状態が多いのが現実です。
ですが、1日に必要な野菜の摂取量は、
青汁に換算すれば1日に2杯飲めばクリアできてしまいます。
青汁+他に野菜を食べるとすれば、1日に1杯でも大丈夫でしょう。
これなら、忙しい方や一人暮らしで野菜を用意するのが
難しい方にも継続可能です。
それに、体内での栄養素の吸収率は
食べるよりも飲んだ時の方が抜群に良いのです。
(栄養素によっては、野菜を食べた場合には、
吸収率がそれほど高くないものもあります。)
しかも、ケールの青汁には、
代表的なビタミンやミネラル以外にも
さまざまな栄養成分が含まれています。
同じ分だけの栄養を摂取しようと思ったら、
さらに、かなり多くの種類の野菜を用意しなくはならないことになります。
野菜は食べるよりも飲む方が、
現代に適したスタイルだと思います。
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